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15/06/24 – ATELIER GOSARIS – FOUGÈRES MISES EN SCÈNE DANS LA CUISINE CORÉENNE TRADITIONNELLE

40,00 60,00 

Asian Kitchen by Japan Touch vous réinvite à découvrir la cuisine coréenne avec ses Gosaris ou fougères mises en scène dans la cuisine traditionnelle

Organisateur d’événements asiatiques depuis 24 ans dont Japan Touch et Japan Touch Haru (prochaine édition les 4 et 5 mai 2024 à Lyon Eurexpo),
Asiexpo Events propose, un samedi par mois, un atelier de cuisine asiatique sur Lyon.

La consommation de gosaris est rare dans le monde, mais elle est courante et même très ancienne en Corée. On retrouve les gosaris dans divers plats coréens, tels que les banchan (petites portions d’accompagnements servies avec le repas principal), les soupes et les plats sautés. Elles sont appréciées pour leur texture croquante et leur saveur légèrement amère. Les rites et les hommages ancestraux, appelés Jesasang en Corée, sont des occasions où les gosaris sont souvent incluses dans les plats servis pour honorer les ancêtres.

Découvrez l’histoire et la richesse de la cuisine coréenne  avec Oksoon qui nous fait partager sa culture et sa cuisine passion dont elle a fait son métier !

Date : Samedi 15 juin 2024 de 11h à 13h
Lieu :  Les Petites Cantines, 155 avenue Félix Faure, 69003 Lyon
Accès : 
Métro D, Bus C11, C13, C16, Tramway T3 & T4

Tarifs : 40€ l’adulte
60€ la Formule Famille : enfant + son parent

🎁Bon cadeau : offrez cet atelier aux personnes que vous aimez ! Et encore mieux, partagez ce moment ensemble !

Adhérents Asian Kitchen : inscription prioritaire (adhésion gratuite sur https://asiankitchen.fr/carte-club/)

Places : Petit groupe de 6 à 12 personnes, à partir de 7 ans

Règlement sur place par chèque/espèces ou par CB/Paypal

Places limitées, réservation obligatoire