Ateliers de cuisine

Ateliers de cuisine

Si l’on évoque la cuisine asiatique, on imagine sushis, makis, raviolis, nems… C’est oublier toute la richesse des saveurs des cuisines asiatiques. Il y en a pour tous les goûts !
La JapanTouch 2016 vous propose d’être actif ou spectateur, de prendre des notes, de poser des questions, de goûter… Un vrai voyage culinaire de la Malaisie au Cambodge en passant par le Laos, le Japon, la Corée, et la Chine.
Ainsi en Malaisie on ne dit pas « comment allez vous ? » mais « sudah makan », avez-vous mangé ? Une invitation à préparer l’incontournable Inti Karipap, encas de tous moments… Sans oublier le symbole de la cuisine traditionnelle coréenne, le kimchi, ni l’art d’accomoder la traditionnelle pâte de haricot rouge dans des desserts japonais.

Ateliers de cuisine gratuits et ouverts à tous, sans pré-inscription tout au long du week-end